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お呼ばれ

日曜は知り合いのお宅に御呼ばれでした。
彼らはローマの中心地でブティックを経営されていて、郊外に住まれています。
ローマから高速で1時間ほど。
小高い丘の上にあるのですが、緑に囲まれてとってもいい気分♪

お天気がよかったので、外のテラスで昼食となりました。

DSC03516.jpg

素敵でしょう☆
広い土地に薔薇、ジェラニゥム、藤などの数々の花、オリーブの木、さくらんぼ、糸杉など植えてありました。

DSC03511.jpg

今日のメニューは

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生ハム(脂肪分除いて食べました)
トマトのブルスケッタ

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私だけのために用意してくれたご飯。
土鍋で炊かれてあります(器が可愛い♪)。右はパルミッジャーノチーズ。

DSC03526.jpg

パルミッジャーノは脂質が多いので少々。。

DSC03524.jpg

ちなみに皆さんはゴルゴンゾーラチーズのパスタ。
これ、美味しいんですよね~
私は味見だけで3つ貰いました(笑)。

DSC03530.jpg

鶏胸肉のロースト
皆は豚肉、鶏肉、羊肉の炭火焼(彼らは釜を持っています)。

DSC03528.jpg

DSC03529.jpg

付け合せの温野菜(ジャガイモ、人参、ズッキーニ、ビエートラ、アスパラガス)
このお塩、岩塩にパセリなどの香辛料が入っていて直前に挽いて使うそうなんですが、お塩そのものがとっても美味しかった♪

DSC03531.jpg

最後にイチゴ。
皆はちゃんとレモン+お砂糖+リキュールで絡めてありましたが、私は生。。
ええ、美味しかったですとも。。

美味しいお食事、美味しい空気、楽しい時間を共に過ごしました☆


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プロフィール

Yさん

Author:Yさん
イタリアへ留学して15年。月日の経つのは早いものです。
留学して6年目に腎不全になり、翌年から透析開始。
それから8年待って、ようやく献体腎臓移植をすることができました。
腎不全、透析、移植について、また音楽、イタリアについても書いていきたいと思います。

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