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かいわれ大根

日本にいた時、時々食べていたかいわれ大根。
イタリアでは見たことがありません。。
この前帰国した際にかいわれ大根の種を買ってきました。

ミニトマト、インゲン、ピーマン、茄子などはベランダ菜園してことはあったものの、かいわれ大根は初めて。
ネット検索して次の方法がよさそうでした。

かいわれ大根の育て方

野菜が入っていたプラスチック容器に種を蒔いてみました。

IMG_0704.jpg

2日ほどで発芽。
乾かないように霧吹きでこまめに水遣りしたんですが、その後なかなか成長せず。。
ティッシュが薄くて水が乾きやすく、根が張れなかったせいだと思われます。

今度は試しにプラスチックコップで挑戦。

IMG_0705.jpg

今度はティッシュも厚めにして、と。。


その後。。。

IMG_0706.jpg

わぉ!
伸びてきましたよ~^^
すくすく成長しています。
もうすぐ食べごろですね♪

もう3カップ増やして生育中です☆


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プロフィール

Yさん

Author:Yさん
イタリアへ留学して15年。月日の経つのは早いものです。
留学して6年目に腎不全になり、翌年から透析開始。
それから8年待って、ようやく献体腎臓移植をすることができました。
腎不全、透析、移植について、また音楽、イタリアについても書いていきたいと思います。

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